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红烧鱼头的做法步骤

1.鱼头洗净。

2.锅中放入油炸鱼。

3.翻面煎炸。

4.放入料酒和姜葱。

5.加入老抽和适量醋。

6.加入适量清水。

7.放入豆腐。

8.放入毛豆。

9.放入木耳和辣椒。

10.加入适量盐大火烧开转小火慢炖煮。

11.出锅。

12.装盘撒上香菜。

13.成品。