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梅干菜鸡蛋羹的做法步骤

1.材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、温水

2.将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。

3.打成蛋液。

4.随后，加适量的盐。

5.加入温水。

6.调味搅匀。

7.用油格过滤。

8.接着，合入已洗净的梅干菜，盖上保鲜膜。

9.然后，放入蒸锅里。

10.盖上盖、上锅蒸至10分钟。

11.关火取出。

12.最后，浇上适量的生抽。

13.浇上适量的芝麻油。

14.就可以美美地享用喽。