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风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法步骤

1.芹菜叶摘下，洗净。

2.圆白菜，青尖椒洗净。

3.青尖椒，圆白菜，芹菜叶切小块。

4.锅中放葱姜花椒油和风味豆豉酱炒出香味。

5.放入圆白菜炒断生，然后放芹菜叶稍炒。

6.放青椒炒匀。

7.加生抽和白糖炒匀。

8.放在米饭上即可。