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番茄山药排骨汤的做法步骤

1.食材准备，肋排，铁棍山药，番茄

2.肋排斩小块，放开水里氽一下，然后洗净滤干

3.山药去皮，洗净放在清水里泡着（防止山药变黑）

4.将切好的山药、番茄、肋排和生姜一起放入电高压锅中

5.加水没过食材，刚没过就好了，不要太多

6.盖上锅盖，压20分钟

7.加点盐，出锅喽，酸酸爽爽，开胃

小窍门&温馨提示

给山药去皮时要戴上一次性手套，或套个保鲜袋在手，否则山药的粘液沾在手上会很痒。