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家庭式快餐的做法步骤

1.番茄、洋葱切丝备用。猪肉用盐、胡椒粉、生抽、糖稍腌一会。

2.起油锅放入肉片爆香。

3.放入洋葱丝翻炒一会儿，攒入少许水。

4.放番茄同炒。

5.盖盖焖3-4分钟。

6.下盐、糖、鸡粉调味即可。

7.焗蛋饭的做法：
菜心洗净切粒备用，鸡蛋加少许盐、油打散。

8.起油锅炒熟菜心粒。

9.装起备用。

10.饭熟时将蛋汁淋上饭面。

11.搅拌均匀后焗3分钟左右。

12.盛起前再放入菜心粒拌匀即可。

13.开饭了，弄个造型。