1.材料开始准备!!
2.色拉油(可以用那种无味色拉油,就是像玉米油那种)加细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。
3.油和糖搅匀之后,加入鸡蛋,继续用手动打蛋器搅拌均匀。
4.前面的搅拌好后,就把所有的燕麦片倒入,还是用手动打蛋器搅拌均匀。
5.这是搅拌好的麦片糊。
6.之后筛入泡打粉和低筋面粉。
7.用橡皮刮刀翻匀。
8.好了好了!!麦片面糊好了。
9.好了之后呢~把麦片面糊放到冰箱的冷藏室(一般的冰箱下面那格),冻20分钟。
10.烤盘铺油纸(吸油纸),冻好之后拿出来,然后把麦片面糊分成一个一个小小的圆球。
11.用掌心把小球压扁!!每个面饼中间要有一定的距离!!这款饼干的膨胀威力相当的强大!!
12.先170℃预热5分钟,再放入烤盘,170℃烤它18分钟左右(还有啊!!烤好后先不要着急的拿出来,让它在烤箱里闷10分钟,这样会更松脆的)。
13.酥到掉渣的麦片脆饼出炉咯!!哈哈。
14.拿出来了~~