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可乐鸡中翅的做法步骤

1.鸡中翅洗净沥水。

2.锅中放油烧热，放入鸡中翅小火煎。

3.一面煎黄了翻面煎另一面。

4.两面煎黄后加入切丝的生姜和八角、花椒粒、胡椒粉、可乐、盐、鸡精。

5.盖盖焖至汤至烧干。

6.中途要翻面，以便两面着色。

7.汤汁烧干即可装盘。