主料:
西红柿，
1个，
香菜，
一小撮，
鸡蛋，
1只
辅料:
盐适量，
生抽，
1汤匙，
麻油适量西红柿鸡蛋面的做法步骤
1.西红柿切小块，葱花少许
2.7成热放入葱花，点上一点五香粉爆香后放入西红柿
3.西红柿炒出红油，炒成酱猪妈喜欢这种浓浓的味道，喜欢味道淡的可以少炒一会
4.放入1汤匙生抽调味
5.倒入2面碗水（一个人的量哦），在水响边时窝入鸡蛋一枚，中火加热（响边—如图这种状态）
6.待鸡蛋飘上来就可以放入面条了
7.猪妈用的细面，煮了2、3分钟就熟了。然后关火淋入麻油
8.出锅了，健康方便的早餐面
9.鸡蛋刚刚好，溏心。
小窍门&温馨提示
1、西红柿炒出红油味道就很浓厚，面条也充斥浓浓的味道
2、鸡蛋一定要用响边水下锅，全程中火，这样的鸡蛋不会煮的飞掉
3、香菜关火后放入，味道鲜嫩
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主食 面条 家常菜 孕妇 老人 快餐 西红柿
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