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香煎带鱼的做法步骤

1.带鱼买的时候菜场就处理好剪段，回来直接冲洗。

2.用盐将带鱼两面搓，+白胡椒粉腌制约半小时。

3.腌好的带鱼两面裹上淀粉。

4.入油锅中小火煎至两面焦黄。

5.沥油捞出即可。