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番茄鸭汤的做法步骤

1.鸭肉洗净剁块，西红柿切块，洋葱切丝。

2.用洋葱，香菜，料酒，白胡椒粉，腌制鸭肉30分钟。

3.腌好的鸭肉，用凉水焯一下。

4.去掉腌料，捞出鸭肉，冲洗干净。

5.洋葱，姜炝锅，

6.放入辣酱，番茄酱翻炒。

7.放入鸭肉，烹入料酒翻炒。

8.再放入西红柿炒至红油出来。

9.放热水，倒入高压锅，20分钟关火即可。

10.番茄鸭汤出锅了