1.先和面，取适量面粉
2.用温盐水和面，不要太硬
3.揉好的面
4.抹上油（为了放粘）用干净的袋子装好醒20分钟
5.之前腌制好的酸菜，天气太热可放在冰箱里
6.舀出一碗浆水
7.切些葱花
8.热锅热油，放葱花，然后倒入浆水呛香
9.呛好的浆水
10.之前腌制好的咸菜（用韭菜、胡萝卜、红钱椒腌制的）吃浆水面必备的咸菜
11.找个小碟子盛一点，弄好的油泼辣子
12.锅里的说快开了，可以用弄面了，醒好的面用擀面杖擀薄成这样的圆形
13.切成条
14.用手拿着面条的两边将面条拉长
15.下锅
16.煮好的面条，捞出
17.弄好的面条，放咸菜，辣椒
18.吃的时候放咸菜，辣椒油搅拌好即可，哇！真过瘾咯，自己也好久没做了
