1.精肉冷水下锅焯水。
2.洗净浮沫。
3.放压力锅内。
4.加纯净水。
5.放食盐。
6.入高压锅内，选白米粥口味偏硬。
7.香菜和子姜洗净改刀。
8.红椒洗净改刀。
9.切好的食材放一起。
10.柠檬搓洗干净。
11.切片。。
12.大蒜去皮洗净切末
13.洋葱切丝，所有食材放一起。
14.煮好的精肉。
15.取一块。
16.熟肉撕成粗丝，放蔬菜里。
17.油辣子里放生抽，陈醋，食盐，白糖，鸡精。
18.放肉汤，拌匀。
19.料汁倒在肉丝上。
20.拌匀，放一边腌制几小时。
21.装盘。
22.成品。
