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红烧肉烩白菜粉条的做法步骤

1.炒锅放油烧热改小火，放入适量白糖，炒至成棕红色的时候放入五花肉，翻炒至上色。

2.加入开水，漫过五花肉。放姜片、花椒、八角。

3.放两片香叶、黄豆酱、老干妈辣酱，小火慢炖。

4.炖半小时后，放入盐

5.放入白菜、味精。

6.放入泡好的红薯粉条。

7.炖至白蒸软烂即可。

8.成品。

小窍门&温馨提示

1.炒糖色要掌握好火候。
2.将肉炖半小时后再放盐。