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红烧鸭的做法步骤

1.鸭子洗净。

2.调料备好。

3.热油锅、放入鸭肉翻炒至出油。

4.加入调料炒香。

5.加黄酒(料酒)、鲜酱油、老抽翻炒上色。

6.加水没过鸭肉大火烧开调中小火焖煮20分钟左右。

7.汤汁快干时加盐。

8.加糖调味。

9.最后加入葱花出锅。

10.成品图。

11.成品图。