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糖醋虾仁的做法步骤

1.准备大虾。

2.剥出虾仁备用。

3.虾仁加入少许盐，料酒，姜末。

4.加入生粉，拌匀。

5.起油锅倒入底油下虾仁炸制。

6.炸至变色捞出备用。

7.锅里留底油下番茄酱翻炒均匀。

8.加入少许清水，放入两茶匙生抽，两茶匙白糖，两茶匙香醋调味大火烧开。

9.倒入虾仁大火烧制汤汁浓稠即可。

10.成品。

11.成品。