蕃茄菌菇炖豆腐

蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤

1.备好食材：如图。

2.金针菌去掉根部用淡盐水浸泡一会儿，清洗干净备用。

3.蕃茄切成小块备用。

4.金针菇切成小段备用。

5.玉脂豆腐切成小段，热锅冷油下玉脂豆腐微煎。

6.放入蕃茄轻轻翻炒均匀。

7.金针菇放入，加入适量热水，蕃茄酱大火烧开转中火炖煮十五分钟。

8.淋入薄芡烧开，调入适量盐调味即可。

9.即将出锅装盘。

10.成品图（撒上香菜碎）。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

加入少许蕃茄酱味道更加浓郁！