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普罗旺斯炖鸡腿的做法步骤

1.鸡腿加一点盐和胡椒粉，腌制片刻。

2. 切所有的蔬菜食材。

3.鸡腿腌制好和食材腌制好之后，放一点油，将鸡腿煎至金黄。

4.将蔬菜煸熟并加入煎好的鸡腿。想要更浓郁的普罗旺斯味道，可以加入一点点迷迭香和两到三杯普罗旺斯的葡萄酒。

5.中火将所有食材炖30分钟，就可以摆盘出锅啦！

小窍门&温馨提示

如果要做比较中国的味道，可以在腌制鸡腿之前加一点点酱油。