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新加坡炒面的做法步骤

1.将鸡肉切丝，青菜洗净切丝，豆芽洗净沥干备用。

2.将鸡肉用一勺生抽，糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油，倒入鸡肉丝翻炒2-3分钟，盛出备用。

3.在锅中加入一勺油，倒入青菜，略加翻炒，再加入豆芽翻炒2分钟，加入鱼露，略加翻炒。

4.然后加入鸡肉，倒上生抽和蚝油，继续翻炒3分钟。

5.新加坡炒面就炒好了。