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韩式煎豆腐的做法步骤

1.把所有材料准备好。

2.豆腐洗净，切成长块。

3.蒜头和姜片去皮，并剁成茸。

4.辣椒洗净，切成丝。

5.把切好的辣椒丝、蒜蓉、姜蓉放进碗中。

6.加入所有调料，拌匀备用。

7.热锅下油。

8.油烧至7成热时，放入豆腐。

9.中小火煎至两面金黄。

10.加入调好的调料。

11.轻轻拌炒均匀，中小火煎3分钟即可。

12.上碟，开吃。

小窍门&温馨提示

1、煎豆腐时，得中小火慢慢煎，这样煎出来的豆腐金黄金黄的，特诱人。
2、口味重的亲，可以适当加点盐。