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双菜肉丝羹的做法步骤

1.食材：青菜。

2.娃娃菜。

3.肉丝。

4.在肉丝加点料酒、盐、色拉油拌匀，待用。

5.将青菜洗净，放在案板上切碎待用。

6.将娃娃菜清洗清洗，放在案板上切碎。

7.起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒至变色，盛出。

8.随后，下入切好的娃娃菜和青菜翻炒翻炒。

9.接着，加适量的清水煮开，煮至娃娃菜和青菜断生。

10.然后，合入炒好的肉丝，加点盐、鸡精调味。

11.最后，用水淀粉勾芡，即可。