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青瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋打入碗中。

2.加入适量盐，鸡精搅拌均匀备用。

3.青瓜洗净去少许皮后切薄片。

4.锅中热油倒入鸡蛋液。

5.将鸡蛋液炒散煎香后盛出。

6.锅中少许底油放入青瓜翻炒。

7.少许盐调味翻炒。

8.倒入炒好的鸡蛋。

9.快速翻炒均匀即可。

10.成品。

11.成品。

12.成品。