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玛格丽特小饼干的做法步骤

1.准备50克软化黄油。

2.准备22.5克糖粉备用。

3.黄油打发变白。

4.放入糖粉继续打发。

5.煮熟的鸡蛋黄碾碎过筛。

6.碾好的蛋黄和打发好的黄油混合均匀。

7.加入低筋面粉，玉米淀粉。

8.混合成团。

9.分成15克一颗的小团。

10.用大拇指压一下。

11.烤箱预热上下火170度将烤盘放入烤箱中上下火170度烤15到20分钟。

12.烤到微黄就好啦。

小窍门&温馨提示

1。鸡蛋尽量煮熟一点，蛋黄要凝固。
2.成团时要按压面团，不能搓面团。