1.面团中的全部材料，除黄油以外都放进面包桶内
2.运行一个“和面”程序，10分钟
3.程序结束后，加入软化的黄油
4.继续运行一个“和面”程序，10分钟
5.取出面团揉圆，切出一小块面团揉圆，静置30秒
6.检查面团状态，拉出厚膜即可
7.随后将面团平分6等份，揉圆后静置10分钟
8.面团从上往下卷，第一圈的时候在接口处要用稍用力压，形成橄榄型的雏形
9.取一份面团，用擀面杖擀成椭圆形，顶部留少许不擀，尾部要擀薄
10.继续往下卷，尾部接口要捏紧
11.码入不粘烤盘中，接口朝下
12.盖保鲜膜后，送进烤箱中发酵，时间是40分钟
13.送进预热好的烤箱中层，上下火170度，19分钟
14.烤制完成后马上取出烤盘，面包冷却
15.在面包中间纵向割一个口
16.割口里和表面涂抹沙拉酱
17.裹上一层厚厚的肉松即可
18.成品图
19.成品图
20.成品图
21.成品图
1.面包表面不用刷蛋液
2.割口不宜太深
3.面包机是东菱6D，20分钟出手套膜；烤箱是美的FUN，上色很均匀
