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干锅花菜的做法步骤

1.五花肉切薄片

2.大葱切段，红椒切片。

3.香菇洗干净，用手撕成块。

4.锅里放点色拉油，把五花肉放进去煸炒。

5.花菜我们掰成小块，用淡盐水浸泡。以便清洗干净。

6.放入葱段。大蒜继续翻炒。

7.放入香菇。

8.放入郫县豆瓣酱和黄豆酱炒出红油。

9.花菜，零上生抽，老抽，翻炒均匀。

10.撒上五香粉以及鸡精，用中火慢慢扁。

11.花菜软呢，我们有大火收一下汁，撒上白芝麻。

12.非常的美味

小窍门&温馨提示

这道菜的花菜不需要焯水的，生炒才好吃。花菜掰一定要加点淡盐水才能洗出里面的脏东西。