主料:
豆渣适量，
面粉适量
辅料:
食用油适量，
盐适量豆渣油酥饼的做法步骤
1.准备豆渣和面粉
2.豆渣中加少许盐和面粉和成面团醒30分钟
3.取少许面粉放入碗中加少许盐
4.锅中放适量油烧热
5.浇在碗中的面粉里搅拌均匀放凉成油酥
6.操作台上洒上干面粉将醒好的面团分成两份，取其中一份擀薄
7.均匀的抹上油酥
8.从一端卷起再盘起来
9.按扁擀成和平底锅差不多大小的饼
10.平底锅放少许油润锅，把饼放进去小火烙至两面金黄熟透即可
小窍门&温馨提示
1做油酥时可根据个人口味加入不同调料粉。
2烙饼要小火。
TAGS：
主食 家常菜 豆渣
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