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韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤

1.原料，韭菜切碎，鸡蛋搅散，鸡蛋液里放一小勺盐

2.起锅烧油，油量比炒菜多一点，油热放入韭菜沫和一小勺盐翻炒

3.韭菜出味道放入鸡蛋液

4.翻炒

5.倒入半碗水，鸡蛋熟透就关火

6.烧水煮面，面条熟透捞出过纯净水或凉开水

7.成品

小窍门&温馨提示

用盐量多点，面条没有味道