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烤肉串的做法步骤

1.新鲜的瘦猪肉。

2.切成薄长条。加入所备调料腌制半小时。

3.撒些黑白芝麻拌均匀。

4.穿串。

5.放烤箱控温210℃，烤10分钟。

6.拿出刷油和酱，再烤5分钟。出炉。喜欢辣的再涂些辣椒油，更有味道。