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炒猪肝的做法步骤

1.猪片切薄片用清水洗去血水加蚝油、食盐、淀粉腌制备用

2.姜、蒜、青蒜切片

3.热锅倒入，下猪肝翻炒至变色，加入一汤匙料酒爆香

4.加入姜、蒜爆炒

5.倒入青蒜炒至断生

6.加入适量盐翻炒均匀即可出锅

7.开动吧！

小窍门&温馨提示

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