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油麦菜炒鸡蛋的做法步骤

1.油麦菜3棵，鸡蛋4个，大蒜半头。

2.油麦菜择洗干净，切段，鸡蛋打散，蒜切片。

3.准备好所有食材。

4.鸡蛋煎好盛出。

5.平底锅加热加点油炒香蒜片，然后加油麦菜快炒，接着加煎好的鸡蛋，最后加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。

6.家常菜操作简单，营养丰富，清淡爽口。