主料:
海鲜菇，
500g，
木耳，
10朵，
红椒，
一点点，
莴笋，
一小段
辅料:
葱，
少许，
油，
少许，
盐，
少许，
生抽，
少许，
蚝油，
5g，
鸡精，
少许，
淀粉，
少许，
姜，
少许，
蒜，
少许素炒海鲜菇的做法步骤
1.备好食材。
2.海鲜菇去除根部，中间一刀一切两半，洗净。
3.泡发好的木耳洗净撕成小朵，红椒和莴笋切丝。
4.沸水中加少许盐放入莴笋丝和红椒丝，打两个滚就捞出过凉水。
5.水再开后放入海鲜菇和木耳，开锅一分钟后捞出过凉水，用手挤干水分。
6.葱姜蒜爆香。
7.放入海鲜菇和木耳。
8.翻炒中加入少许的生抽，蚝油，翻炒一会儿后再放入莴笋丝和红椒丝。
9.翻炒中加入少许的盐，鸡精再翻炒几下勾薄芡即可出锅。
10.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 海鲜菇
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