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番茄炒豆腐的做法步骤

1.准备食材。

2.将圣女果对切放入油锅中炒香。

3.加入适量水、盐、糖。

4.豆腐切丁在另一个沸水锅中煮一下。

5.将煮好的豆腐放入番茄汤锅中。

6.加入熟毛豆。

7.当豆腐煮至入味时，勾入水淀粉出锅。

小窍门&温馨提示

豆腐应提前焯一下，这样煮出来的豆腐细嫩且没有豆腥味。