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玉米面煎饼的做法步骤

1.玉米面掺一点白面，搅均匀

2.加清水搅匀，加盐，鸡精

3.胡萝卜切碎

4.锅中放油，中火煸炒胡萝卜

5.下入玉米面

6.磕破一个鸡蛋，在饼表面上涂匀，小火使鸡蛋凝固

7.翻面，煎制两面金黄

8.可以在表面抹一层黄豆酱或番茄沙司，改刀装盘