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腐竹烧肉的做法步骤

1.腐竹提前泡发好，猪里脊肉切块备用（都忘拍了），热锅加入适量猪油，下姜丝煸香。

2. 香葱切段备用。

3.放入里脊肉煸炒至变色，加入适量黄酒炒香。

4.放入泡发好的腐竹翻炒均匀，调入适量盐，生抽炒上色。

5.加入适量热水大火焖煮十分钟。

6.待汤汁快收干时，撒上葱花炒匀即可。

7.成品图。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

腐竹提前泡发好备用！