素炒豆干的做法,素炒豆干怎么做,素炒豆干的家常做法,素炒豆干的做法,素炒豆干芹菜怎么炒好吃,素炒豆干和青椒

素炒豆干的做法步骤

1.蒜头剁碎，芹菜香葱洗干净切段。香菇切片，这个没拍照，切好就放碗里备用了。

2.红尖椒洗干净，切小块。

3.起锅烧油，加点豆瓣酱，能吃辣就加多一点。只能微辣就少加点，豆瓣酱加多了后面就不要或者少放盐。

4.先炒香菇片十几秒。

5.再倒豆干翻炒半分钟。

6.加酱油、糖、少许盐。

7.翻炒几下，加少许水盖盖焖煮两分钟。

8.开盖，倒尖椒翻炒几下。

9.最后把葱和芹菜倒进去翻炒均匀。

10.收汁。

11.出锅盛盘。非常下饭的豆干。