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乱炖的做法步骤

1.首先将排骨片用开水掉一下。

2.起火放入油，花椒，排骨边煸炒，放入蒜末，在放入豆瓣酱爆香，加入少许味达美。

3.在放入所有食材，芸豆，茄子，西红柿，辣椒

4.辣椒

5.翻炒几次之后加入水。再加入一些耗油，盐等佐料

6.煮几分钟剩余不多汤汁，换高压锅，就可以了。