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杨花萝卜酿肉的做法步骤

1.杨花萝卜清洗干净。

2.用U形刀把小萝卜掏空。

3.掏空的小萝卜。

4.把肉馅调好口味，酿入小萝卜。

5.拍一点生粉，以防烧制时馅心脱离。

6.锅中放入色拉油烧热，加入葱姜、蒜仔煸香，加入辣酱，排骨酱，蚝油，老抽和水。

7.把酿好的萝卜放入，调味小火慢炖。

8.待萝卜熟透，收汁装盘。