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蛋包饭的做法步骤

1.火腿切成丁备用。

2.锅中放油，爆香葱碎。

3.放入火腿丁煸炒。

4.放入米饭，加盐继续煸炒。

5.加入一点酱油煸炒均匀。

6.把甜玉米和豌豆放入翻炒均匀即可。

7.煎锅刷油烧热。

8.把鸡蛋打散。

9.蛋液轻轻的倒入锅中，晃动煎锅使蛋液均匀。

10.蛋液凝固后取出，把炒好的米饭放在蛋饼上包好。