红椒冬瓜块的做法,红椒冬瓜块怎么做,冬瓜和红椒,冬瓜 青椒,冬瓜和辣椒做法大全,冬瓜炒菜椒

红椒冬瓜块的做法步骤

1.冬瓜去皮去瓤洗净，红椒去籽洗净

2.冬瓜切厚块，表面切花刀

3.锅中放油烧热，将冬瓜块放入锅中小火两面煎黄

4.下入蒜末煸香

5.加入生抽、老抽翻炒

6.加适量水，盖锅盖烧一会

7.红椒切片

8.冬瓜块熟时，放入红椒，加入盐、料酒调味，烧至冬瓜酥烂入味，汤汁半干

9.加水淀粉勾薄芡，撒入葱花

10.颜色亮丽，冬瓜酥烂入味。