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大蒜烧猪肚的做法步骤

1.熟猪肚切条 水淀粉 红彩椒切条（没有也可以）大蒜对半切 大葱切段

2.炒锅下油放入大蒜和葱炒香

3.放入肚条下入料酒翻炒十几秒

4.加入少许开水稍煮片刻，让大蒜的味道进入肚条中

5.汤汁快干剩少许时放入白糖（少许，提味而已）红彩椒，味精 盐炒匀

6.大火勾薄芡即可出锅

7.OK了。。。。。