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辣炒鸭血的做法步骤

1.备鲜鸭血一碗。

2.放进开水里，煮熟去浮沫。

3.再过冷水。

4.切片。

5.辣椒。蒜，姜。

6.备好的蒜切片，辣椒切丝，姜切丝。

7.炒油，放进辣椒，姜，蒜加盐为匀。

8.炒至断生。

9.将炒好的辣椒移锅边放进切好的鸭血翻炒翻炒。

10.再混炒，淋点生抽炒入味。。

11.最后放点十三香和味精炒匀出锅。

12.炒好的辣炒鸭血。