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煎鱼的做法步骤

1.鱼收拾干净控水备用。

2.加料酒盐和五香粉腌制三十分钟充分入味。

3.锅中热油放入鱼。

4.二面煎至中途不要翻动以免鱼煎碎。

5.金黄色定型即可。

6.外酥里嫩，肉质鲜美。

7.成品上图。