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蒜蓉蒸虾的做法步骤

1.用剪刀剪去基围虾的虾枪和虾须，挤出头部脏东西，顺便抽出虾线。

2.清理好的虾，用料酒腌制十分钟。

3.将虾整齐的摆放在盘中。

4.取一只碗，调料汁，将蚝油，蒸鱼豉油，生抽，白胡椒粉，十三香，凉开水调入碗中。

5.将料汁均匀地浇到虾表面，再舀入自制的蒜蓉酱。

6.上锅，盖上锅盖蒸制八分钟。

7.蒸好的蒜蓉虾，撒上葱花和香菜。

8.美味的蒜蓉蒸虾。