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面皮蔬菜汤的做法步骤

1.早上做抄手，剩下的皮子，把它切成块

2.白菜和菠菜洗干净。小白菜的叶子切丝，菠菜切段。

3.锅里放入清水，小白菜。大火煮开。

4.放入切好的面皮儿。

5.再一次煮干的时候掺入适量的水，然后把这个面皮呀，把它均匀的打散

6.放入菠菜，盐和味精。关火

7.简单又美味。

小窍门&温馨提示

煮面皮和煮面是一个道理，水开以后再下冷水煮，这样煮出来的汤才好喝，不糊很清澈。