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主料:
牛腩，500g，胡萝卜，1根

辅料:
油，1匙，盐，1匙，啤酒，半瓶，老抽，1匙，桂皮，3g，生抽，1匙，冰糖，1块，茴香适量

1.所有食材

2.牛腩过水洗净，胡萝卜洗净切块

3.起油锅加热，放入牛腩煸炒

4.倒入啤酒

5.放老抽煸炒

6.放入桂皮茴香煮开

7.然后放入盐

8.放冰糖大火煮开改成小火焖煮

9.煮至牛腩酥，放入胡萝卜再焖煮

10.胡萝卜熟后放生抽翻匀即可

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