1.炒好的蜜红豆，没有烂又软熟，一次成功，兴奋中。
2.皮料依次全部放进大盆里。
3.用筷子不停搅动，多搅一会儿，呈流线状无小颗粒就可以了。
4.盆内放油纸，面糊倒入，大火蒸25分钟。
5.鸡蛋打散备用，白糖、玉米淀粉和牛奶先倒入锅内。
6.开大火，不停搅动。
7.温热状糖已溶化后倒入蛋液。
8.不停搅动，凝固成这个样子就可以关火了。
9.倒入蜜红豆。
10.再次搅拌均匀放凉备用。
11.手粉倒入锅内，中火不停翻炒，炒熟炒香。
12.炒好后先放一半在面板上，蒸好的皮料翻扣倒过来，撕去油纸。
13.再揉几分钟，然后等份切好。
14.取一份擀薄包入馅料，像包子一样收口，反扣放入盘内。
15.成品欣赏。
16.成品欣赏。
17.成品欣赏。
18.成品欣赏。
19.成品欣赏。
20.成品欣赏。
21.一次吃不完，可以用薄膜包起来放冰箱里冷藏。
22.冰箱里冷藏一个礼拜没问题。
1、做馅料的时候，蛋液不要等烧开了再倒。
2、如果没有硅胶垫和塑料刀，手粉要增加10g。
