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银耳雪梨羹的做法步骤

1.银耳用清水泡发2小时左右。

2.雪梨去皮切块。

3.将银耳撕小朵，放入砂锅。

4.雪梨块也一起放进去。

5.加适量清水，一般水和原料的比例2:1。

6.大火煮开后小火慢炖1小时至银耳粘稠，时间自己掌握，我这个银耳没被化学处理过，1小时已炖得很粘稠。

7.银耳汤粘稠后放入冰糖。

8.同时放入枸杞，继续小火炖3-5分钟，至冰糖融化。

9.粘稠的银耳雪梨羹就熬好了，喝一碗可以润燥养颜。