牛排

来源：牛排美食制作　龙鑫牛肉馆订餐号　 |　 2023-01-23

主料:
中式牛排，12斤

辅料:
生姜片，3颗豆瓣酱，3勺，食用油，3勺，盐适量，生抽适量，花椒油适量排骨酱适量沙茶酱适量牛大骨汤适量鸡精适量，味精适量，辣椒油适量，老抽适量，咖喱粉适量

1.牛排切小块。

2.用冷水把牛排焯水。

3.用文火炒。

用文火慢慢炒。

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