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香辣花甲的做法步骤

1.花甲洗干净。

2.配料洗干净。

3.适量水烧开放适量米酒去腥。

4.放花甲。

5.配料切好。

6.花甲焯水后捞出去。

7.去半边没要的壳。

8.热油下配料。

9.放花甲炒一两分钟。

10.放适量盐蚝油翻炒。

11.成品图。