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鱼香白菜的做法步骤

1.备好图中材料。

2.材料如图切配好。

3.调鱼香汁（1勺料酒，2勺糖，3勺酱油，4勺陈醋，1勺淀粉）搅拌均匀。

4.锅内下油，放入蒜米，豆瓣酱，泡椒。

5.爆炒出香味及红油。

6.倒入木耳。

7.翻炒1分钟。

8.倒入切好的白菜，翻炒均匀，炒熟。

9.待白菜炒软炒熟，倒入鱼香汁，小火翻炒均匀，稍焖2分钟即可。

10.撒入适量葱段即可。

11.成品图。

12.成品图。

13.成品图。