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清香柠檬蛋糕的做法步骤

1.将柠檬刨成屑和细砂糖搅拌匀（没有刨刀就用小刀取柠檬皮然后再切丝切粒）

2.分次加入蛋液到柠檬屑中，充分搅拌匀

3.再分别加入君度酒、牛奶搅拌均匀

4. 再加软化的黄油拌匀

5.低筋面粉、高筋面粉和泡打粉过筛，加入到步骤4中

6.模具刷上黄油，将面糊倒入模具中，8分满

7.放入预热好烤箱，上下火160度，烤30分钟

8.烤熟，烤到金黄